28 mai 2010

My first Carrot Cake!

J'ai longtemps hésité avant de me lancer dans le Carrot Cake: d'un côté, il y avait ma mère qui disait: "c'est pas terrible le goût des carottes dans un gâteau". Puis, il y a eu Gillou, qui, durant deux ans de colocation m'a promis un Carrot Cake, sa spécialité! J'ai attendu... et avec les aléas de la vie, point de Gillou's Carrot Cake (il m'a fait le même coup avec l'achat du grille pain, si bien que j'ai fini par l'acquérir moi même). Les mois s'écoulent... puis arrive Pâques 2010 et sa petite réunion de famille. J'ai l'occasion de... [Lire la suite]

16 mars 2010

Tajine de veau aux carottes et fenouil... un plat très parfumé

Catastrophe, j'ai presque abandonné le blog! Le travail et les trucs de la vie (des trucs pas marrants, et d'autres nettement plus heureux) font que parfois, le temps manque. Ma cadence de réalisations culinaires a un peu diminué, mais pas disparu pour autant! Alors j'ai pris des photos en attendant de pouvoir mettre les recettes en ligne. Voici donc, pour passer les derniers temps de l'hiver, un tajine, plat qui évoque le sud (ce qui n'est pas pour me déplaire vu que je fais une très grosse intolérance à l'hiver) et qui se révèle... [Lire la suite]
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14 juillet 2009

Du galimafrée, que diantre!

Le galimafrée est une recette ancienne, qui aurait été préparée dès le moyen âge. j'ai donc voulu faire une photo qui évoque les natures mortes du XVIIe siècle! Ce plat ne paye pas de mine, mais il est réellemet original, délicieux et facile à réaliser.                       Georg Flegel Nature morte aux oeufs et coccinelle   Ingrédients Si vous n'êtes que 2 ou 3personnes: un poulet cuit et déjà entamé, que vous dépiauterez Si vous êtes plus nombreux:... [Lire la suite]
Posté par NanetteJ à 08:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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