03 juin 2016

Tarte aux fraises, framboises, vanille et fève tonka sur sablé breton

On est donc officiellement au mois de juin : quand pourra-t-on sortir les robes, les lunettes de soleil et prendre un verre en terrasse? Et encore, je ne me plains pas, dans le Sud Ouest, nous ne sommes pas touchés par les inondations. Donc pour se persuader que c'est le printemps (bientôt l'été!!!), je cuisine les dernières asperges, je goûte les premières cerises, je tente les premières ratatouilles, et je poursuis sans relâche ma quête de la tarte aux fraises (je précise toutefois que ce n'est pas parce que je suis enceinte que... [Lire la suite]

11 juin 2015

Joli et délicieux gâteau rhubarbe, vanille et fraises (inspiration Fantastik)

Il (a) fait beau, il (a) fait chaud, j'ai eu envie d'un vrai gâteau collection printemps/été, avec plein de fraises et tout et tout. Et puis, sur le blog d'Isabelle, qui fait des gâteaux juste parfaits, j'ai pu voir qu'elle a tenté une version à peine modifiée du Fantastik Rhubarbe et vanille de Marie issue du Masterbook de Christophe Michalak. La photo, très jolie, m'a fait envie. Mais pour que les lamelles de rhubarbe pochées sur le dessus soient bien brillantes et bien roses, il fallait du nappage neutre. Or, absolument pas... [Lire la suite]
Posté par NanetteJ à 20:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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