29 décembre 2012

Joyeuses fêtes, avec des religieuses au citron!!!

  Cet été, de passage à Lille pour un peu de vacances auprès de la soeurananette et sa petite famille, nous avons dégusté - comme à chaque passage dans ette ville du Nord - des petits gâteaux venus de la fameuse pâtisserie Meert. Je ne sais pas ce que je préfère dans cette pâtisserie-confiserie: la boutique tout simplement sublime, les gâteaux tout simplement magnifiques, ou leurs gaufres tout simplement extraordinaires, tant par leur goût que par leur prix (qui fait de ces gaufres un plaisir très rare). J'ai craqué pour leur... [Lire la suite]

26 avril 2010

Macarons au chocolat praliné, une pure gourmandise...

Enfin, un peu de temps pour m'occuper du blog... je n'y croyais plus!  Je cède à la mode du macaron... en fait, ça fait longtemps que j'en faisais au chocolat, avant la folie des macarons Ladurée. L'avantage d'une mode culinaire, c'est qu'elle donne lieu à des idées nouvelles, à des goûts nouveaux. Le macaron se décline à toutes les sauces, et je me laisse tenter. Je ne prends pas beaucoup de risques avec un parfum praliné allez-vous me dire... mais j'avais promis une recette sans épices ni rhum, donc les macarons au jasmin et... [Lire la suite]
Posté par NanetteJ à 16:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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