29 avril 2013
Mousse au chocolat au lait (au gingembre) et au citron de Pierre Hermé
Une recette tirée du livre plus tout jeune de Pierre Hermé, Plaisirs sucrés . J'ai longuement hésité avant de la faire, car j'avais peur que le chocolat au lait donne un dessert trop sucré. Et puis, l'idée du citron me disait bien (j'ai une véritable...