michalak - La dînette de Nanette

12 septembre 2016

Fantastik pêche, melon et menthe (enfin presque)... où comment je publie in extremis LA recette de l'été

Il fallait absolument que je publie cette recette avant la fin de l'été. Si vous avez du temps avant la fin des pèches et du melon, FAITES CE FANTASTIQUE FANTASTIK!!!! Il vaut la peine de poser un jour de congé exprès. Je l'ai fait pour fêter deux anniversaires,...

Posté par NanetteJ à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, menthe, pêche, été, Michalak, fantastik, melon

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18 juillet 2016

Joli Gâteau aux fraises et aux framboises pour fêter la naissance de ma petite framboise!

Et voilou, une petite framboise est née le 8 juillet pour notre plus grand bonheur! Le 7 juillet au soir, j'étais désespérée, pensant qu'elle ne voudrait jamais naître, puis elle s'est manifestée toute seule le lendemain, est arrivée de façon fulgurante....

Posté par NanetteJ à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, fraise, Michalak, Huges Pouget

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17 juin 2016

Cheesecake citron rhubarbe framboise, où comment j'ai ENFIN réussi un cheesecake onctueux et pas étouffe chrétien!

Le cheesecake et moi, c'est "je t'aime moi non plus". J'ai commencé par voir fleurir les recettes sur la toile il y a quelques années. Un tel engouement me laissait très envieuse. Ce dessert devait être absolument divin pour déchaîner de telles passions....

Posté par NanetteJ à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, framboise, rhubarbe, Michalak, cheesecake

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3 juin 2016

Tarte aux fraises, framboises, vanille et fève tonka sur sablé breton

On est donc officiellement au mois de juin : quand pourra-t-on sortir les robes, les lunettes de soleil et prendre un verre en terrasse? Et encore, je ne me plains pas, dans le Sud Ouest, nous ne sommes pas touchés par les inondations. Donc pour se persuader...

Posté par NanetteJ à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, tarte, mascarpone, vanille, framboise, fraise, Michalak, fève tonka, Huges Pouget, sablé breton

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9 février 2016

Verrine légère rhubarbe, framboise, chantilly au chocolat blanc

J'adooooooooore les gâteaux, mais parfois, j'ai une conscience diététique qui se rappelle à moi (pas tout le temps, hein!). Et je me dis que pour terminer un repas, un petit dessert léger et délicieux peut-être tout à fait bienvenu. En la matière, j'ai...

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Tags: vanille, chocolat blanc, framboise, rhubarbe, Michalak, chantilly, verrine

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30 juin 2015

Kosmik Limoncello restructuré + des framboises

Je suis retombée dans le citron, même si ce n'est pas spécialement la saison... Il y a les desserts déstructurés ou en verrines, mais il paraît que c'est has been, comme le gluten quoi... ;). Qu'à cela ne tienne, j'ai fait l'inverse : j'ai pris le Kosmik...

Posté par NanetteJ à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, citron vert, framboise, pâte sablée, Michalak

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10 mai 2015

Kosmik Green Mojito de Christophe Michalak

Je ne suis pas très fan de ce type d'intitulé un peu tape à l'oeil, mais ce qui compte, c'est le contenu, n'est-ce pas ? et bien ici, le contenu est juste fantastique fantastik ! (elle était facile, je le concède). Quelques modifications par rapport à...

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Tags: rhum, citron, menthe, citron vert, Michalak, pistache, chantilly, ananas

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12 août 2014

Tarte framboise pistaches d'après Christophe Michalak

L'Hommananette adooooooorrrrrre la pistache. Mais attention, la vraie pistache, "pas celle qui a goût de glace à la pistache" (ça lui a pris en Italie, quand il s'est aperçu que là-bas, la glace à la pistache a goût de vraie pistache, et non pas de glace...

Posté par NanetteJ à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, framboise, Michalak, pistache, chantilly

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