basilic - La dînette de Nanette

8 juin 2016

Linguine au pesto d'avocat + Nanette sur Instagram!

J'aime l'avocat, que dis-je, je vénère l'avocat, je nourris une véritable passion pour l'avocat. Le plus souvent, je le mange nature, avec du citron du sel et du poivre, mais j'aime aussi beaucoup l'associer à des légumes cuits, pour un mélange chaud-froid...

Posté par NanetteJ à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, citron, pecorino, pâtes, avocat

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10 juillet 2015

Pâtes aux deux tomates, noisettes, pecorino et basilic... ou des pâtes du dimanche soir en été

Je n'ai pas posté de recette salée depuis des lustres... Ici, on ne peut pas vraiment parler de recette, mais visuellement, ce type de plat, simple et goûteux me réjouit tellement que j'ai eu envie de le poster. Et puis j'avais envie de poster, parce...

Posté par NanetteJ à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomate, noisette, Italie, pecorino, pâtes, tomate séchée

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22 août 2010

Vacances et cuisine des fleurs

Vacances dans le Gard... Dix heures de sommeil par nuit (avoir naturellement besoin d'autant de sommeil m'effraie totalement : voilà pourquoi je suis épuisée toute l'année), paresse et baignade, lecture, marché... Et c'est là que ça devient intéressant....

Posté par NanetteJ à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ail, courgette, brousse

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4 août 2010

Poivrons jaunes farcis au chèvre frais, et jambon de pays

Vachement facile et vachement bon!!! Ingrédients (pour deux soeurs livrées à elles mêmes) 2 poivrons jaunes 1 oignon rouge 2 petites courgettes 200g. de chèvre frais (type Petit Billy) 3 tranches de jambon de pays Basilic Sel Poivre Huile d'olive Préparation...

Posté par NanetteJ à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poivrons, chèvre, courgette

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25 juillet 2010

Tartare de thon rouge aux petits légumes

Une entrée toute fraîche pour l'été! Elle n'est pas de moi, je l'ai goûtée chez mes parents. J'ai trouvé ça tellement beau (et bon) que je leur ai chipé la recette, qui provient du dernier numéro de Prima Cuisine Gourman de pour la publier. Tout le secret...

Posté par NanetteJ à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poivrons, citron, tomate, oignons, concombre, thon

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31 juillet 2009

Poivrons à l'ail et au basilic

Me voici de retour après un séjour dans notre capitale, pour des raisons "professionnelles". Séjour studieux donc, mais hébergée chez une de mes cousines, qui n'a pas manqué de me donner quelques idées culinaires, dont celle-ci. Ingrédients (pour une...

Posté par NanetteJ à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ail, huile d'olive, poivrons

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19 juillet 2009

Melanzane carpionate (autrement dit une originale salade d'aubergines)

J'adore les légumes de l'été, alors je les cuisine à toutes les sauces, avec ^plus ou moins de réussite. La dernière recette tentée fut très convainquante, on se croirait presque en Italie en la savourant! Ingrédients pour 4 personnes 4 aubergines 1 oignon...

Posté par NanetteJ à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, basilic, persil, vinaigre

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