750 grammes
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La dînette de Nanette
pomme
10 avril 2016

Cake moelleux et croustillant aux pommes, parfaitement pas de saison, mais parfaitement réconfortant!

Cake moelleux et croustillant aux pommes, parfaitement pas de saison, mais parfaitement réconfortant!
Ben voilà, j'ai dit que j'étais dans une période back to basics, et bien je continue sur ma lancée, j'ai eu une folle envie de cake aux pommes. J'ai aussi dit que j'avais envie de printemps, je goûts qui explosent, et là, je propose un truc d'automne....
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1 décembre 2014

Tarte pomme framboise toute simple

Tarte pomme framboise toute simple
Après plusieurs gâteaux un peu élaborés et avant les agapes des fêtes, j'ai eu envie d'un dessert simple. Et je dois dire que le plaisir de déguster un dessert "de grand mère" égale le plaisir de relever un défi élaboré en pâtisserie. Il s'agit d'une...
25 avril 2013

Tarte tatin de Christine Ferber, à la mode Sonia Ezgulian

Tarte tatin de Christine Ferber, à la mode Sonia Ezgulian
J'avais repéré la tarte de Christine Ferber dans un numéro de Régal. Elle me faisait bien envie, notamment en raison de l'épaisseur de pommes caramélisées... Puis en me balladant sur le net, j'ai vu que Edda l'avait testée dans son Déjeuner de soleil....
26 octobre 2009

THE tarte tatin aux pommes de ma mère (sublimée par quelques raisins secs et de la cannelle).

THE tarte tatin aux pommes de ma mère (sublimée par quelques raisins secs et de la cannelle).
Encore un dessert d'automne, avec pommes épices et éternels raisins secs macérés dans du rhum (je devrais peut-être changer de registre, mais j'aime tellement ça!). Voici une recette que je n'ai jamais faite, car il s'agit pour moi du dessert d'enfance...
4 octobre 2009

Curry de poulet aux légumes

Curry de poulet aux légumes
Vendredi, j'avais décidé d'inviter des amis, afin de fêter la fin de la semaine. J'en parle à Christelle, mais elle avait un vernissage d'exposition. Qu'à cela ne tienne! cela faisait longtemps que je voulais inviter mon père, sa femme et mon frère. Je...
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12 juillet 2009

Gâteau renversé aux pommes tatin, cannelle et rhum

Gâteau renversé aux pommes tatin, cannelle et rhum
Hier, c'était l'anniversaire de ma soeur, occasion de lui faire un gâteau. J'ai fait une recette qui peut faire penser à un bon gâteau de grand mère, pas aussi à la mode que des cupcakes, mais très efficace en cas de moral en berne selon ma soeur. J'ai...
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La dînette de Nanette
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