raisins secs - La dînette de Nanette

750 grammes

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raisins secs

26 octobre 2009

THE tarte tatin aux pommes de ma mère (sublimée par quelques raisins secs et de la cannelle).

THE tarte tatin aux pommes de ma mère (sublimée par quelques raisins secs et de la cannelle).

Encore un dessert d'automne, avec pommes épices et éternels raisins secs macérés dans du rhum (je devrais peut-être changer de registre, mais j'aime tellement ça!). Voici une recette que je n'ai jamais faite, car il s'agit pour moi du dessert d'enfance...

Posté par NanetteJ à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme, raisins secs, rhum, tarte

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8 octobre 2009

Confiture d'oignons aux raisins secs

Confiture d'oignons aux raisins secs

Mon travail nécessite de rester assis durant plusieurs heures à cogiter sur des sujets qui n'intéresse à peu près que moi. J'adore ça, mais je ne tiens en général qu'un temps, puis je craque: il faut que je mette mon corps en mouvement. Ce matin, impossible...

Posté par NanetteJ à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, confiture, oignons, vin rouge, vinaigre balsamique

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4 octobre 2009

Curry de poulet aux légumes

Curry de poulet aux légumes

Vendredi, j'avais décidé d'inviter des amis, afin de fêter la fin de la semaine. J'en parle à Christelle, mais elle avait un vernissage d'exposition. Qu'à cela ne tienne! cela faisait longtemps que je voulais inviter mon père, sa femme et mon frère. Je...

Posté par NanetteJ à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, raisins secs, curry, poulet

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2 septembre 2009

Gâteau au raisins secs et au rhum, Martha Stewart

Gâteau au raisins secs et au rhum, Martha Stewart

Toujours dans la mouvement déclenché pas mon nouveau livre de recette, voici une seconde recette fortement inspiré de cette même source. La quantité de beurre est astronomique. J'ai voulu, dans un premier temps- avec mon souci constant de faire bon pour...

Posté par NanetteJ à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisins secs, rhum, orange

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12 juillet 2009

Gâteau renversé aux pommes tatin, cannelle et rhum

Gâteau renversé aux pommes tatin, cannelle et rhum

Hier, c'était l'anniversaire de ma soeur, occasion de lui faire un gâteau. J'ai fait une recette qui peut faire penser à un bon gâteau de grand mère, pas aussi à la mode que des cupcakes, mais très efficace en cas de moral en berne selon ma soeur. J'ai...

Posté par NanetteJ à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pomme, raisins secs, rhum

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